1. 首頁 > 美食 > >

辣椒|天熱補水就吃它，現在最嫩也最便宜，很少有娃不喜歡

辣椒

辣椒|天熱補水就吃它，現在最嫩也最便宜，很少有娃不喜歡

文章圖片

辣椒|天熱補水就吃它，現在最嫩也最便宜，很少有娃不喜歡

文章圖片

辣椒|天熱補水就吃它，現在最嫩也最便宜，很少有娃不喜歡

文章圖片

辣椒|天熱補水就吃它，現在最嫩也最便宜，很少有娃不喜歡

文章圖片

辣椒|天熱補水就吃它，現在最嫩也最便宜，很少有娃不喜歡

文章圖片

辣椒|天熱補水就吃它，現在最嫩也最便宜，很少有娃不喜歡

文章圖片



西葫蘆蒸蛋推薦月齡：11M+
配餐用途：配餐
功效：補充維C/補鈣/鍛煉抓握


營養特點
西葫蘆也算是蔬菜中的“營養專家”了 。 它不僅含有豐富的膳食纖維 ， 也能補充多種維生素和微量元素 ， 提高免疫力 。
【辣椒|天熱補水就吃它，現在最嫩也最便宜，很少有娃不喜歡】今天的做法把西葫蘆和蛋羹結合 ， 軟嫩的蛋羹搭配皮薄、肉厚還多汁的西葫蘆 ， 吃起來有一股清甜的味道 ， 而且更補水 。

食材工具

雞蛋：1個
西葫蘆：1根
工具：篩網、蒸鍋

圖文步驟
-1-

西葫蘆去皮、去根 ， 然后對半切開 。

?咀嚼力好的寶寶也可以不去皮吃 。
-2-

挖空瓜瓤備用 。

?挖的時候要注意不要破壞西葫蘆 。
-3-

雞蛋打散 ， 倒入90克溫水 。

?蛋液要攪打充分 ， 蒸出來才嫩 。
-4-

過篩一遍 ， 口感更好 。
-5-

蛋液倒入西葫蘆中 ， 蓋上耐高溫的保鮮膜 。
?蓋保鮮膜可以防止水蒸氣回流 ， 影響成型 。
-6-

水開上蒸鍋 ， 中火蒸20分鐘 ， 關火再燜5分鐘 。

?同款電陶爐中火10檔 。
-7-

晾涼后再切成段 。
-8-

口感軟嫩 ， 味道清甜 ， 適合全家一起吃 。



添加要領
●蛋清過敏的寶寶也可以只用蛋黃 。
●蛋液攪打一定要充分 ， 蒸出來的蛋羹口感才會好 。
●對于喜歡吃肉的寶寶可以在蛋液中加些肉沫 。

    猜你喜歡