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黑米|舌尖上的清香，滾滾而來，粽子的味道美極了。

黑米蛋糕

黑米|舌尖上的清香，滾滾而來，粽子的味道美極了。

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黑米|舌尖上的清香，滾滾而來，粽子的味道美極了。

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舌尖上的清香 ， 滾滾而來 ， 粽子的味道美極了 。你們知道中國農歷五月五是什么日子？沒錯 ， 是我們中國的節日端午節 。 端午節作為我們中國的一個傳統節日 ， 而且現在也已經成為了非物質文化遺產 。 在這一天有很多習俗 ， 人們會準備五彩繩、香囊佩戴在身上 ， 其實這些做法都是為了在端午節能夠祈求家人平安幸福、端午節不僅有這些象征節日的習俗 ， 還有象征節日的食物——粽子 。 在中國 ， 端午節當天家家戶戶都會吃粽子 ， 甚至幾天之前就已經在家準備包粽子了 ， 人們都會早早的為端午節當天做準備 。

粽子這種食物再很早之間就已經流傳開了 ， 是為了紀念屈原 。 屈原在跳江去世后 ， 人們非常傷心難過 。 但是因為屈原的身體還在河中 ， 并沒有被人們撈出 。 為了紀念屈原 ， 大家又為了不想江河里的魚蝦破壞屈原的身體 ， 所以就經常往河里投食 。 但是送給屈原的食物又不想被魚蝦吃掉 ， 就想了一個好方法 ， 那就是人們用竹葉將飯包起來 ， 包起來之后就這樣做成了粽子 ， 然后在投入到河中 ， 這樣就不會被河中的魚蝦吃掉了 。 就這樣 每年都是如此 ， 為了紀念的屈原 ， 每到了農歷的五月初五這一天就會做粽子紀念屈原 。 這種習俗就這么一直流傳到現在 ， 從而形成了我們現在的端午節吃粽子的習俗 。

每年的端午節都要吃粽子 ， 那你真的會做粽子嗎？其實粽子的做法非常簡單 。 粽子有很多口味 ， 比如：肉粽、甜粽子。 今天我們就來說一說甜粽怎么做 。 首先 ， 我們把糯米提前一晚上浸泡 ， 然后把水分瀝干明天用 。 第二天 ， 我們先把粽葉清洗干凈 ， 先煮15分鐘 ， 煮好之后撈出放到涼水中備用 。 煮過的粽葉柔韌性更好 ， 在包的時候不容易斷開 。 紅棗也是要提前泡1-2小時 ， 還是把水分晾干準備 。 接下來就準備開始包了 ， 拿出兩片粽葉 ， 將一頭剪掉 ， 鋪平再對折 ， 放入適量糯米 ， 不要放太多 ， 防止撐破露出糯米 ， 然后再放入紅棗 ， 將粽葉包好 ， 用繩拴好就可以了 ， 這樣我們的粽子就包好了 。 包好之后放到鍋中煮熟就可以了 。 這樣美味的粽子就做好了 。

粽子是有很多種的 ， 它的是口味多變的 ， 口感是軟糯的 ， 粽子更是端午節的標志 。 粽子主要是用糯米做的 ， 所以就會有一些粘稠 ， 雖然粘稠 ， 但吃過之后齒頰留香 ， 回味無窮 。 有的人更喜歡吃甜粽子 ， 有的喜歡肉粽子 ， 南北方差異不用 ， 口味自然不同 。 像甜粽子里面有棗香味 ， 甜甜的 。 肉粽子就吃起來咸咸的 。 不管是甜甜的還是咸咸的 ， 吃起來都是軟軟糯糯的 ， 好吃極了 。
【黑米|舌尖上的清香，滾滾而來，粽子的味道美極了。】

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