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炸雞|燕麥新吃法，不蒸不煮粥，出鍋外酥里軟，吃一次就念念不忘

炸雞

【炸雞|燕麥新吃法，不蒸不煮粥，出鍋外酥里軟，吃一次就念念不忘】炸雞|燕麥新吃法，不蒸不煮粥，出鍋外酥里軟，吃一次就念念不忘

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炸雞|燕麥新吃法，不蒸不煮粥，出鍋外酥里軟，吃一次就念念不忘

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炸雞|燕麥新吃法，不蒸不煮粥，出鍋外酥里軟，吃一次就念念不忘

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眾所周知 ， 燕麥非常有營養 ， 很多朋友比較喜歡吃燕麥 ， 在咱們平常生活中 ， 燕麥一般是用來煮粥喝的 ， 今天來跟大家分享一個燕麥非常不一樣的吃法 ， 用燕麥搭配雞蛋做成的燕麥雞蛋餅 ， 這樣做出來的雞蛋餅外酥里軟 ， 清香可口 ， 絕對比一般的雞蛋餅要好吃很多 ， 而且它的做法特別簡單 ， 很容易就能做出來 ， 那么接下來咱們就一塊看一下燕麥雞蛋餅的詳細烹飪步驟吧 ?！狙帑滊u蛋餅】
【烹飪食材】燕麥 ， 酵母粉 ， 雞蛋 ， 白糖 ， 面粉 ， 食用油 ， 花椒粉
【烹飪步驟】
1、這樣做出來的雞蛋餅非常好吃 ， 外酥里軟 ， 清香可口 ， 咱們一起來準備一下燕麥雞蛋餅需要用到的烹飪食材 ， 先準備100克燕麥 ， 三克酵母粉 ， 一個雞蛋 ， 10克白糖 ， 200克面粉 ， 適量的食用油 ， 一小勺花椒粉就可以了 ， 做燕麥雞蛋餅需要用到的烹飪食材并不算很多 ， 就上面提到的這些 ， 全部準備好了之后咱們就一塊開始燕麥雞蛋餅的烹飪吧 。

2、先把準備好的100克燕麥取出來 ， 將它放在一個大碗中 ， 然后倒入清水將其清洗一遍 ， 很多朋友在吃燕麥的時候是不清洗的 ， 但是燕麥表面會有很多臟東西 ， 清洗一下會更干凈 。 燕麥清洗干凈之后咱們把水倒掉 ， 然后向里面倒入咱們準備好的一個雞蛋 ， 再加上三克酵母粉 ， 先將它們攪拌均勻 ， 攪拌均勻之后先放到一旁 。
3、接下來取出咱們準備好的10克白糖放到碗中將它們充分攪拌均勻 ， 然后加入200克面粉攪拌成絮狀 ， 攪好之后就可以下手了 ， 將它們揉成面團 ， 表面揉得光滑一點 ， 揉好之后取出保鮮膜 。
4、在面團表面裹上一層保鮮膜 ， 然后放到一旁餳發一個小時 ， 如果溫度比較高的話 ， 就適當地縮短一下時間 ， 時間到了之后咱們將面團取出來放到案板上揉搓排氣 ， 盡量多揉搓一會 ， 這樣餅子吃起來會更加筋道 ， 如果面團比較粘面板或者是搟面杖的話 ， 就在它表面撒上適量的干面粉 。
5、接下來咱們用搟面杖將面團搟成長方形的大面片 ， 搟好以后刷上食用油 ， 然后撒上花椒粉 ， 花椒粉不要太多 。 撒好花椒粉之后從長的一邊給它卷起來 ， 然后再切成小段 ， 小段的長度也不要太大 ， 稍微小一點 ， 餅子也會小一點 ， 這樣吃起來更好吃 。
6、接下來咱們拿出一個面劑 ， 把它邊緣處捏緊 ， 然后一扭 ， 再用手一按 ， 一個餅坯就做好了 ， 電餅鍋燒熱刷油 ， 放入餅坯 ， 合上蓋子 ， 小火烙5分鐘 ， 先將底部烙熟 ， 時間到了之后翻面再將另一面也烙熟 ， 時間在三分鐘左右 ， 兩面烙熟之后關火出鍋裝盤 ， 全程8分鐘 ， 非常好吃的燕麥雞蛋餅就完成了 ， 你喜歡嗎？
【小貼士】1、在烙餅子的時候要用小火 ， 火候不能太大 。
2、烙餅子需要8分鐘左右 。
好了 ， 今天的美食就和大家分享到這里了 ， 我是水大叔 ， 一本正經地探索美食樂趣 ， 喜歡的朋友可以給我點個免費的贊 ， 謝謝您的支持！
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