酸辣土豆絲是最家常的一道菜 ， 只是很多人并不知道怎么做才最地道 ， 今天咱們就一起聊一聊酸辣土豆絲的正宗做法 ， 趕緊看過來吧！操作方式 01 土豆切絲
講真 ， 我的切工真的欠好 ， 所以我每次都是直接用刨絲器刨土豆絲的 ， 可是口感不如用刀切出來的好吃 。 土豆絲切好之后浸泡在淡鹽水里十分鐘 。
02 籌辦其他食材
紅辣椒兩個 ， 青辣椒一個 ， 小蔥生姜適量 ， 青紅辣椒切當作絲或者段 ， 蔥切蔥花 ， 生姜切當作姜絲或者姜末都可以 。
03 爆鍋
鍋里倒入植物油 ， 燒熱之后放入恰當蔥花姜末和是當紅辣椒絲爆噴鼻 ， 然后把土豆絲放進去快速的翻炒 。
04 【酸辣土豆絲的制作】放進去土豆絲快速翻炒 ， 插手恰當白糖、食鹽調味 ， 然后插手一些食醋 ， 而且快速的翻炒然后頓時出鍋 。
以上內容就是酸辣土豆絲的制作的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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