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牛雜|這碗牛雜面“很丑”，一碗50元，每天排隊排兩小時，經常搶不到

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牛雜|這碗牛雜面“很丑”，一碗50元，每天排隊排兩小時，經常搶不到

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牛雜|這碗牛雜面“很丑”，一碗50元，每天排隊排兩小時，經常搶不到

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這碗牛雜面“很丑” ， 一碗50元 ， 每天排隊排兩小時 ， 經常搶不到！牛肉面在不同的地方價格是不一樣的 ， 比如小城市的話一碗的價格在十元以內 ， 而在一些稍微大一點的城市 ， 價格在十五塊錢左右 。 牛肉面的成本不是很高 ， 主要看的是店鋪的租金 ， 有的門面裝修的稍微好一點的門面 ， 這里的價格一般不會太便宜 ， 而有的比較簡陋的小店 ， 價格就很親民 。 其實尋找美食就應該去這種不起眼的小店 ， 往往這里有令人驚訝的美食 。 因為這里的老板不在乎店鋪的豪華與否 ， 他們更在意的是食物的口味 ， 更加樸實 。

而在廣州有一家不起眼的小店 ， 店的位置還十分的偏僻 ， 找的話要穿過好幾條小路 ， 要不是有人帶路的話 ， 根本不知道這里面還有一家面館 。 進去之后 ， 店里并不大 ， 大概七十平方左右 ， 可是墻上牛肉面的價格卻讓人嚇了一跳 ， 最貴的是招牌牛雜面 ， 居然要五十塊錢一碗 ， 這么高的價格誰能吃得起?。?br />
不過看看排隊的人 ， 這樣的顧慮就徹底打消了 ， 來吃牛雜面的人還真不少 ， 很多人都是特意來吃這五十元一碗的牛雜面！不得不佩服當地人是真有錢 ， 不過更應該佩服的是老板 ， 到底這牛雜面有多好吃 ， 居然有這么多人愿意買？還排著隊等著買？

說實話 ， 這家的招牌牛雜面確實不錯 ， 五十塊錢一碗 ， 看起來很貴 ， 但是里面的材料可都是貨真價實的 。 牛雜很多 ， 面條不多 ， 滿滿的一大碗幾乎都是牛雜！比如牛百葉、牛肝、牛腸等 ， 看著就很想吃 ， 不僅是真材實料 ， 味道也是一絕 。 老板說他做牛雜面已經幾十年了 ， 到底賣出去多少斤牛雜他自己也不清楚 。 懂行的人都知道 ， 其實牛雜比牛肉做起來復雜多了 ， 牛肉買回來之后幾乎不怎么需要打理 ， 只要清洗干凈就就可以做了 。 而牛雜不一樣 ， 牛雜很難打理 ， 不管什么內臟 ， 要是打理的不干凈 ， 是不會有人買的 。
【牛雜|這碗牛雜面“很丑”，一碗50元，每天排隊排兩小時，經常搶不到】
牛雜買回來之后 ， 光清洗就要清洗很多遍 ， 老板一個人肯定是忙不過來的 ， 必須要雇人幫忙清洗 ， 這樣成本就高了 ， 五十塊一碗牛雜面看似不合理 ， 其實是符合實情的 。 碗中的牛雜也不少 ， 一個成年人有的都吃不掉 ， 除了五十元一碗的牛雜面 ， 顧客可以根據自己的口味選擇其他的牛雜面 ， 最低的是二十塊錢一碗 ， 這個價格還是可以接受的 。 您吃過五十元一碗的牛雜面嗎 ， 您覺得貴不貴呢？歡迎積極討論哦！

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