這段時間是真的宅家宅魔怔了 ， 都想出門放放風 ， 但現在還是安安穩穩待在家里最穩妥 ， 也不會給別人添亂 ， 對自己的身體健康也是一種負責 。 每天宅在家里 ， 吃的喝的都不能像平時一樣多種多樣 ， 美食君現在就想餐桌上能多一鍋靚湯 。 中國人的餐桌上一碗熱湯是少不了的 ， 尤其是在寒冷的天氣里 ， 一口熱湯就能暖身暖胃 。 平時想喝什么湯可以說做就做 ， 因為食材可以隨時買到 ， 就算自己做不了也可以出門去飯店點來喝 。 香菇雞湯、筍干老鴨湯、玉米排骨湯、蓮藕排骨湯、牛肉蘿卜湯等等 ， 真的好想喝好想喝 ， 但現在可沒食材 。 南方人喝的湯都是清清爽爽的養生靚湯 ， 或者是滋補的甜湯 ， 但北方人就不一樣了 。 北方人最愛的5碗湯 ，請南方人喝 ，南方人表示： 饒了我吧！
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第一種 ， 羊雜湯 。 羊雜也被叫做羊下水 ， 就是羊的各種內臟部位 ， 例如羊肚、羊肝、羊肺、羊腸等 ， 把羊的這些部位一起煮成湯 ， 講究的原湯需是用羊骨煮出來的 。 北方的冬天尤其寒冷 ， 所以很多北方人都會在這種寒冷天氣里來一碗熱騰的羊雜湯暖身子驅寒氣 。 但很多南方人就受不了羊雜湯那股味道 ， 要是沒煮好帶著濃重的膻味騷味就更不會想喝了 。
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第二種 ， 胡辣湯 。 這可是北方經典的早餐美食了 ， 在北方大街小巷的早餐攤都能看到胡辣湯 ， 當然南方也是有的 ， 就是沒有像北方那么受歡迎 。 因為胡辣湯的賣相就不是怎么太誘人 ， 加上里面放了好多香辛料 ， 對于飲食清淡的南方人來說 ， 胡辣湯的味道有些重口了 。
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第三種 ， 老黃瓜湯 。 黃瓜做湯 ， 南方人是沒聽過也沒喝過 ， 但是北方人確實見怪不怪了 ， 這是他們經常會喝的湯 。 之所以被叫做老黃瓜湯 ， 就是因為北方人做這道湯用的就是老黃瓜 ， 帶著點點酸味 ， 說是很開胃 。 不過南方朋友就會表示感覺怪怪的 。
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第四種 ， 疙瘩湯 。 這是一道湯 ， 更是一種北方的代表面食 ， 在陜西、山西比較常見 ， 不過現在在全國各地的街邊小店里都可以吃到 ， 有葷的也有素的 。 素的通常就是用西紅柿、青菜、雞蛋等食材煮成湯底 ， 再和做好的面疙瘩一起煮 。 而葷的就會以排骨湯、雞湯、魚湯等為湯底 ， 再放入面疙瘩一起煮 。 面疙瘩既可以當早餐 ， 也可以做點心和晚餐 ， 很能飽腹 。 美食君這個南方人還是挺能接受這種北方美食的 ， 但很多不喜歡面食的南方人就不那么中意了 。
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【美食|北方人最愛的5碗湯，請南方人喝，南方人表示：饒了我吧】第五種 ， 酸菜湯 。 酸菜這種食物要是有哪個北方人不熟悉 ， 那他肯定就不是個純種的東北人 。 酸菜可是東北的代表美食 ， 酸菜燉排骨、酸菜豬肉燉粉條、酸菜土豆等等道道開胃下飯 。 但是南方人就受不了這種酸味 ， 而且因為酸菜是發酵產物 ， 很多人喝過酸菜湯之后會覺得有股餿味 。
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