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花椒|比大餅簡單，比面包好吃，營養無添加，孩子最喜歡

食鹽花椒鹵水

花椒|比大餅簡單，比面包好吃，營養無添加，孩子最喜歡

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雖說吃飯是為了飽腹 ， 但是很多時候 ， 我們會把食物變著花樣做來吃 。 特別是一些五顏六色的搭配 ， 填飽肚子的同時 ， 還能讓人身心愉悅 。 披薩就是這樣一種食物 ， 好看好吃 ， 被很多孩子喜歡 。

披薩做法不難 ， 一張餅皮 ， 撒些奶酪和配料 ， 烤熟就好 ， 比烙餅和面包都要簡單多了 。 水果披薩 ， 沒有添加 ， 口味清新自然 ， 尤其適合孩子吃 。 一出爐 ， 滿屋香噴噴 ， 拉絲時伴著孩子的歡呼聲 ， 比起食物本身 ， 視覺的體驗更讓人開心 。
柴米飯飯

水果披薩
【食材】面粉130克、純牛奶85克、酵母1克、白糖8克、芝士碎適量、水果適量
【具體做法】
1 ， 85克純牛奶中加入1克酵母、8克白糖 ， 攪拌融化 。

2 ， 倒入130克普通面粉 ， 攪拌成面絮 ， 再揉成光滑的面團 。

3 ， 將面團移到揉面墊上 ， 搟成厚薄均勻的餅 。 餅的大小可以照著披薩盤來把握 ， 比披薩盤底大一圈即可 。

4 ， 八寸的披薩盤 ， 盤子內壁刷油 ， 將搟好的餅放進來 。 邊緣捏一捏 ， 使餅的邊緣貼合披薩盤 。 密封醒面20分鐘 。

5 ， 利用醒面的時間 ， 準備一些喜歡吃的水果 。 我這里準備芒果、火龍果、油桃 ， 全部切成丁 。

6 ， 披薩餅醒發至體積變大 ， 用餐叉在餅底扎一些透氣孔 ， 這樣在烤的時候餅就不會鼓起來了 。

7 ， 根據自己的喜歡 ， 可以在餅的表面刷一些沙拉醬、番茄醬等等 。 也可以不刷醬料 。 底部直接撒一層芝士碎 ， 然后鋪一層水果 。

8 ， 最上面再撒一層芝士碎 。

9 ， 烤箱提前預熱好 ， 將披薩餅放入烤箱中層 ， 上下190攝氏度 ， 烤15分鐘左右 。

10 ， 時間到立刻出爐 ， 趁熱切成小塊就可以吃了 。 滿滿的芝士和水果 ， 咬一口 ， 餅底香酥 ， 奶香濃郁 ， 混合著酸酸甜甜的水果 ， 味道特別豐富 。 好吃無添加 ， 大家一定要試試 。

飯飯小貼士
1 ， 如果沒有披薩盤 ， 可以用烤盤 。
2 ， 沒有烤箱也可以用空氣炸鍋或者平底鍋來做 ， 只是成品口感會有些差別 。 空氣炸鍋做出來的餅底是軟的 ， 而平底鍋做出來表面是軟的 ， 相比之下 ， 烤箱做的更香一些 。
3 ， 披薩要趁熱吃 ， 涼了芝士奶酪的香味就淡了 。

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