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論陜西茶業及陜西茶文化的歷史地位

茶知識中華茶史

中國自宋明以后 ， 隨著政治、經濟、文化重心的東移 ， 飲茶文化的重心也隨之東移在—個漫長的歷史時期 ， 人們形成一個印象：大西北的陜西是茶文化的不毛之地 ， 老陜不懂高雅的品茗 ， 甚至許多人不知陜西是古老的產茶區 。 陜西在全國茶產業及全國茶文化中沒有地位 ， 所以宋明之后的諸多茶書很少提及陜西的茶產業及茶文化 ， 近代文化人的著作涉及茶事也是言必稱“龍井” ， 言必稱江浙 。 陜西是文化大省 ， 老陜津津樂道地下的寶貝 ， 提及茶文化也難免氣短 。 世人不知 ， 陜西的茶文化有很高的歷史地位 ， 在唐代及唐代之前算得上是“茶界”的“龍頭老大” ， 江南茶文化的發育與陜西茶文化的繁榮密切相關 。
我如此言之 ， 并非故作驚世之語以聳人聽聞 ， 而是有堅強的歷史證據支撐這個結論 。
本文試從下列八個方面論述陜西茶業及陜西茶文化的歷史地位：
第一 ， 居住在陜西南部的古代巴人是中國最早種茶、用茶的民族
巴蜀茶文化在中華茶文化中的歷史位置已有定論 ， “巴先蜀后”也已為學界認同 。
先說這個“巴先” 。 生活在荊巴茶文化圈的古代巴族是一個龐大的民族 。 據山海經·海內經》、《水經注》、《漢書·地理志》、何光岳《南蠻源流史》、《路史·國名紀甲》等典籍作綜合分析 ， 可以確認古巴國在夏代(前2070——前1600年)之前就已在漢水流域立國 ， “川山之間皆為巴族的根據地 ， 似可假定”(童書業《中國古代地理考試論文集·古巴國辨》) 。 顧頡剛所編《中國歷史地圖集》也將“巴方”標在漢水流域的黃金峽地段 。 此后到商代(前1600——前1046) ， 陜南的巴人東遷至今河南雎縣東部建立巴方國 。 商王武丁時(前1250——前1192 ， 在位59年) ， 商王妻婦好率軍攻巴方 。 《殷墟文字乙編》記載：甲骨卜辭有“辛未卜 ， 爭 ， 貞婦好氣從沚■(左‘盾’右‘戈’)伐巴方” 。 巴方國力不濟 ， 被迫遷往今山西永濟一帶 。 商王窮追不舍 ， 巴方退避三舍 ， 繼續西遷至今陜西渭南市東北30里的巴邑鎮一帶 ， 并投靠岐周 。 此后 ， 巴方南遷至漢水中游 ， 在今陜西南部安康、漢陰一帶 ， 也可算是“打回老家去” 。 《華陽國志·巴志》云：
周武王伐紂 ， 實得巴蜀之師 ， 著乎《尚書》 。 巴師勇銳 ， 歌舞以凌殷人 ， 前徒倒戈 ， 故世稱之曰：武王伐紂 ， 前戈后舞也 。
由此可見 ， 參與武王伐紂的是居住在陜西南部的的巴人 。 而且 ， 最初承擔向西周(前1046年——前771年)王室敬貢義務的是陜南的巴人而不是“清江的巴人” 。 《華陽國志·巴志》記載：
……武王既克殷 ， 以其宗姬封于巴 ， 爵之以子 。 古者遠國雖大 ， 爵不過子 ， 故吳、楚及巴皆曰子 。 其地東至魚復(今四川奉節) ， 西至僰道(今四川宜賓) ， 北接漢中 ， 南極黔涪(四川黔江及貴州道真、務川等) 。 土植五谷 ， 牲具六畜 。 桑、蠶、麻苧、魚、鹽、銅、鐵、丹漆、茶、蜜、靈鬼、巨犀 ， 山雞、白雉、黃潤鮮粉 ， 皆納貢之 。 其果實之珍者 ， 樹有荔枝 ， 蔓有辛蒟 ， 園有芳蒻、香茗 。
常璩在這里說得十分明確：巴族在西周初年成了宗周的封國 ， 既是封國當履行封國的義務：所以當地出產的茶葉和魚鹽銅鐵等各種方物 ， 作為貢品敬獻朝廷 。 還明確指出 ， 東周建立后 ， 巴國進貢的有野生茶(荼)和園栽茶(香茗) ， 說明當時茶葉的主要來源是野生茶樹 ， 但也有園栽茶樹 ， 巴人至晚在周代便已開始了茶葉的人工栽培歷史 ， 而且園栽茶葉的品質已勝過野生茶葉的品質 。 《華陽國志》是信史 ， 可以認定 ， 不晚于西周時代 ， 陜南的巴人就已開始在園中人工栽培茶葉 。 因此 ， 巴人種茶歷史可追溯到3000年前這是不爭的事實 。

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