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東北菜在全國還是比較受歡迎的 ， 但是不知道什么原因沒有上八大菜系 ， 說差在精致吧 ， 東北菜也挺精致的 ， 尤其是下面的八道菜 ， 道道是經典 ， 非常精致 ， 很多網友看完都說可以入選九大菜系了 ， 而且道道有顏好吃！不比別的菜系差！
第一道溜肉段 ， 炸好的肉段和青椒一起下鍋 ， 一個人一個做法 ， 而且味道有所不一樣 ， 有的酥脆 ， 有的酥軟 ， 肉味兒不膩特別的香 ， 而且賊下飯 ， 在東北也是吃了幾十年了 ， 每一口下去都是肉香 ， 而且比較家常 ， 在家就能做出來 ， 味道還不差！
第二道拔絲地瓜 ， 東北的這道菜可是一道有學問的菜 ， 特別的精致有食欲 ， 吃的時候也比較好玩 ， 蘸一點點涼水 ， 絲就會斷了 ， 不斷的話會扯非常長 ， 一絲一絲的看著可好玩了 ， 但是涼了就不太好了 ， 嘎嘎硬 ， 也算是一道女士菜 ， 小孩子都比較 ， 甜滋滋的！
第三道五彩大拉皮 ， 大拉皮就已經很精致了 ， 然后還有黃瓜絲和胡蘿卜絲 ， 還有雞蛋絲 ， 可以說都是一樣大小 ， 看著更精致有食欲 ， 拌完之后撒上點辣椒油啥的 ， 那叫一個香 ， 不得不說顏值沒得說 ， 下飯還下酒 ， 開胃還解膩 ， 一絕！
第四道鐵鍋燉 ， 東北的鐵鍋燉
第五道地三鮮 ， 東北的一道經典美食 ， 也是最家常的一道菜 ， 土豆茄子和辣椒 ， 簡簡單單的食材做出來的菜卻非常的美味 ， 而且非常下飯 ， 雖然有點油 ， 但是特別的有食欲 ， 做出來顏色也好看 ， 比較精致！
第六道拌雞架簡直是神 ， 也太好吃了 ， 下飯和下酒簡直是絕配 ， 而且拌完之后的雞架感覺更好吃了 ，
第七道雪綿豆沙 ，不一樣的地方叫法也不一樣 ， 有的叫雪綿豆沙 ， 有的叫雪衣豆沙 ， 反正東西都是一個 ， 吃著軟綿綿的 ， 甜滋滋的 ， 很多孩子和女士比較稀罕 ， 所以是一道女士菜 ， 在東北現在還是很少能吃到的 ， 一般的地方都不做 ， 但是論起來顏值和精致 ， 也是值得一拼的！
【經典|東北的8大“經典菜”，道道精致，網友：可以是“九大菜系”了！】第八道鍋包肉 ， 在東北這道菜可太受歡迎了 ， 而且在外地也比較受歡迎 ， 酸酸甜甜的 ， 酥酥脆脆的可有食欲了 ， 精致也是有的 ， 這道菜評不上八大菜系真是有點不太對勁 ， 多好吃??！
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