口水雞|天天不重樣,家常菜這樣做,人人都喜歡(上)

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大家好 , 最近過得怎么樣?大家是不是每天都在觀看小編的文章呢?小編先在這 , 謝過各位小伙伴們的支持 。 大家的留言小編都有看到 , 感謝大家的喜歡 , 小編會更加努力的 , 我們一起加油 , 一起進步吧!
今天小編依然會為大家分享幾款不重樣的家常菜 , 喜歡的話 , 就跟著小編一起制作起來吧!
首先第一款是涼拌苦菊 , 實話實說 , 小編第一次品嘗它的時候并沒有覺得它有多好吃 , 可是就在前幾天和朋友的聚會中吃到這款開胃菜是=時 , 驚呆了 , 原來苦菊還可以制作出這么好吃的的味道來 , 刷新了小編對它以往的印象 , 于是小編決定把它單獨拿出來 , 把它的制作方法分享給大家 。

制作步驟:
第一步:我們把苦菊去根后洗干凈 , 只需要從中間切一下就行 , 不然切出來的苦菊造型不太好看 。

第二步:我們把蒜瓣切碎 , 放入碗中 , 加入食鹽、白糖、姜末 , 放入一勺生抽和半勺醋 , 最后滴入幾滴香油 , 攪拌后把料汁灑在苦菊上 , 充分混合一下就完成了 。

是不是特別簡單 , 但是小編提醒大家 , 一定要注意配料的用量 , 不然做出來的苦菊味道就不太完美了 。
【口水雞|天天不重樣,家常菜這樣做,人人都喜歡(上)】小編推薦給大家的第二款美食是蝦仁豆腐
制作步驟:
第一步:我們把蝦仁清洗干凈 , 放入適量的胡椒粉、料酒和一勺淀粉腌好備用 。

第二步:我們把豆腐切塊 , 把蒜瓣和生姜切碎備用 。

第三步:在鍋中加入少量食用油 , 放入蝦仁 , 等炒到變色后撈出來 , 再把切好的配料倒入鍋中炒熟后 , 加入半碗清水 , 再把豆腐下鍋煮五分鐘左右 , 倒入我們炒好的蝦仁 , 加入淀粉水 , 煮到收汁就可以了 。

這樣一款蝦仁豆腐就制作完成啦!喜歡吃蝦仁的小伙伴們可以試著自己做一下 , 相信你可以制作出好吃的美味出來 。
小編給大家推薦的第三款美食是豆腐獅子頭 。
制作步驟:
第一步:首先我們把豆腐飯放入蒸鍋里 , 大火蒸熟后 , 擠出水分 , 我們留下豆腐渣備用 。

第二步:我們把蝦仁剁成餡 , 豬肉也剁成餡 , 同時放入香菜和一些調料 , 加入淀粉和雞蛋 , 充分攪拌 。

第三步:把豆腐餡揉成圓形 , 等到鍋中的清水 , 水溫加熱到五十度左右 , 把捏好的豆腐球放入鍋中 , 定型 , 之后加入一些調味料后 , 再撒上小蔥或者香菜 , 就可以出鍋了 。

最后小編給大家推薦的是干鍋辣三鮮
制作步驟:
第一步:首先蝦仁清洗干凈 , 放入適量調料腌制 。

第二步:把芹菜和蓮藕切好后 , 一起下鍋 , 在水中煮一下 , 焯水后撈出來 。

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