螞蟻上樹|最適合夏天吃的8種蔬菜，含鈣量比牛奶都高，老少皆宜上桌秒光盤螞蟻上樹

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大家好這里是小慧今天說美食，今天小慧分享給大家最適合夏天吃的八種蔬菜，含鈣量比牛奶都高，大人孩子都喜歡吃，上桌秒光盤，我把每道菜的食譜做法整理到下方，大家按照步驟在家試著做一下吧！
一?、荷蘭豆?炒?臘腸?

1、準備食材?：荷蘭豆?、臘腸?、生抽?、食用油?、蠔油?、食鹽?
2、芹菜?炒?臘腸?的做法：
（1）荷蘭豆洗凈去筋，臘腸洗凈切片備用。
（2）鍋中熱油放入臘腸翻炒出香味，下入荷蘭豆翻炒片刻。
（3）再加入適量的生抽和蠔油，大火翻炒均勻關火出鍋裝盤即可，做法簡單營養美味，大人小孩都喜歡吃的一道家常菜！
【螞蟻上樹|最適合夏天吃的8種蔬菜，含鈣量比牛奶都高，老少皆宜上桌秒光盤】二?、涼拌黃瓜?

1、準備?食材：黃瓜?、蒜瓣?、小米辣?、辣椒?面?、生抽?、陳醋?、白砂糖?、食鹽?、蠔油?
2、涼拌黃瓜?的做法：
（1）黃瓜洗凈拍扁切段，蒜瓣剝皮切末，小米辣切成圈備用。
（2）調料汁?：碗中放入?蒜末?和?小米辣? ，加入?適量的生抽?、陳醋?、白砂糖?、食鹽?、辣椒面?、蠔油?攪拌均勻?備用? 。
（3）將黃瓜放入盤中，淋入調好的料汁攪拌均勻即可開吃了，酸辣開胃，清爽不油膩，大人小孩都喜歡吃！
三?、芹菜?炒雞蛋?

1、準備食材?：芹菜?、雞蛋?、生抽?、食用油?、蠔油?、雞精?、小蔥?、生姜?
2、芹菜?炒雞蛋?的做法：
（1）芹菜洗凈去根部切段，小蔥切蔥花，生姜去皮切片，雞蛋加入適量鹽攪散備用。
（2）鍋中熱油倒入調好的雞蛋液，小火滑散炒熟盛入盤中備用。
（3）鍋底留油爆香小蔥和生姜，下入芹菜翻炒片刻，再加入炒熟的雞蛋。
（4）倒入適量的生抽、蠔油、雞精大火翻炒均勻至食材入味。
（5）關火出鍋裝盤即可，做法簡單，芹菜營養價值很高，日常可多吃，老少皆宜！
四?、胡蘿卜?炒肉?

1、準備食材?：胡蘿卜?、里脊肉?、蒜瓣?、食鹽?、料酒?、生抽?、味精?、雞精?、小蔥?
2、胡蘿卜?炒肉?的做法：
（1）胡蘿卜洗凈去皮切片，里脊肉洗凈切片，蒜瓣剝皮切末，小蔥切段備用。
（2）腌制?里脊肉?：肉片?放入?碗中? ，加入?適量的料酒?、食鹽?、?生抽?抓拌均勻?拌勻? ，腌制?15分鐘?左右入味?備用? 。
（3）鍋中熱油爆香蒜末，下入腌制好的肉片，翻炒至變色，加入胡蘿卜翻炒至變軟。
（4）再加入適量的料酒、食鹽、雞精、味精調味大火翻炒均勻。
（5）關火出鍋裝盤即可，做法簡單，胡蘿卜營養豐富，好吃又下飯，老少皆宜！
五?、涼拌豆角?

1、準備?食材：豆角?、小米辣?、蒜瓣?、生姜?、白砂糖?、生抽? ，陳醋?、白芝麻?、胡椒粉?、雞精?、食鹽?、麻油?
2、涼拌豆角?的做法：
（1）豆角洗凈切段，小米辣切圈，蒜瓣剝皮切成末，生姜去皮切碎備用。
（2）鍋中倒入適量的清水煮沸，加入適量的食用油，再下入豆角焯水片刻撈出，過涼水撈出瀝干水分，盛入盤中備用。

螞蟻上樹|最適合夏天吃的8種蔬菜，含鈣量比牛奶都高，老少皆宜上桌秒光盤

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