汽車|分享5道夏季美味，做法簡單又好吃，換著做一周不重樣，大人孩子都愛吃美食探店|抖音|快手視頻

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分享5道夏季美味，做法簡單又好吃，換著做一周不重樣，大人孩子都愛吃? 。即將進入7月，每年的7、8月份都是一年中最熱的季節，今年的7月16號就開始正式進入三伏天了，三伏天最大的特點就是炎熱，每年的這個時候我們都要做好防暑降溫的準備，另外在飲食上也需要順應節氣，合理的調整飲食，把身體養好。三伏天將至，這5種食物記得常吃， “夏補護陽” ，三伏天。順利度過三伏天。

一、生姜
夏天吃姜你沒有看錯，生姜是驅寒的，平時會用來炒菜調味去腥增香的。但嫩姜其實還可以直接當菜吃，口感清脆爽口，夏天吃特別開胃。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”也是有其中道理的，夏天雖然體表感覺很炎熱，但體內還是寒氣和濕氣都很重的，所以每天早起兩片姜、喝點姜茶也是很健康的，能讓脾胃里寒氣滯住，熱氣散發不了易中暑，姜還可以溫經化痰，肺更健康。

推薦做法：醋泡子姜
食材：嫩姜（子姜）、陳醋、生抽。
1、嫩姜洗凈切片待用，不要切太薄，有點厚度口感更好。
2、準備一個玻璃罐子，放入開水里煮一下殺菌，然后晾干。
3、把切片晾干水的嫩姜裝入玻璃罐子里，倒入適量的陳醋、少許的生抽，差不多把姜淹沒即可。
4、放入冰箱冷藏腌制一晚上即可享用，用來佐餐、早上吃兩片都是非常不錯的。

二、冬瓜
冬瓜是夏季的時令瓜菜，冬瓜本身水分很足，熱量和脂肪含量很低，是一種非常適合減肥吃的瓜菜。冬瓜還具有非常好的清熱解暑作用，特別是炎熱的三伏天，冬瓜帶皮切大塊，拿來煲湯祛濕解暑效果都非常好。平時拿來燒湯、紅燒、清炒、燜都是非常不錯的。

推薦做法：五花肉肉燜冬瓜
食材：冬瓜、瘦肉、蝦皮、蔥。
1、冬瓜去皮洗凈切塊、五花肉洗凈切片、蔥切蔥花待用。
2、熱鍋涼油，下入五花肉煸炒出油脂，下入大蒜和蔥白炒香。
【汽車|分享5道夏季美味，做法簡單又好吃，換著做一周不重樣，大人孩子都愛吃】3、加入冬瓜和蝦皮一起翻炒均勻，加入少許的生抽、蠔油提鮮。
4、下入少許的清水燜煮至冬瓜熟透，下入少許鹽調味，蔥花點綴提香即可。

三、鴨肉
炎熱的夏季說到鴨肉很多人都會覺得油膩沒胃口，但鴨肉就是不錯的夏季滋補肉菜首選之一，鴨肉味道鮮美，性寒不燥，溫補不上火，適合大多數人食用，上火體質的人也可以放心享用。夏天吃鴨肉最經典的做法就是冬瓜老鴨湯了，老鴨煲湯鮮甜不膩，滋補溫潤，特別養人。

推薦做法：冬瓜薏米水鴨湯
食材：冬瓜、鴨肉、薏米。
1、冬瓜洗凈帶皮切大塊、鴨肉洗凈切塊冷水下鍋焯水瀝干水待用。
2、薏米先下鍋干炒一下，炒至微微焦黃的狀態，去掉一部分的寒性。

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