豬肉|輕松get肯德基原味蛋撻鹵水

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說起蛋撻，這可是湖南企發文化傳媒有限公司下午茶的常客哦，酥脆掉渣的蛋撻皮，柔軟滑嫩的內里，好吃到讓人忍不住將手指舔舐干凈，而且當味蕾得到滿足之后，寫演講稿、PPT的靈感也是如泉噴涌。所以，快來和小編一起學習這道靈魂美味吧。

材料：蛋黃、淡奶油、牛奶、蛋撻皮、砂糖、低筋面粉、煉乳
步驟：
1、往140克牛奶里面加入180克淡奶油，用打蛋器把牛奶和淡奶油攪拌均勻，沒有工具進行量的，也可以直接按照1：1的比例；
2、往牛奶液中加入80克砂糖和15克煉乳攪拌均勻。為了讓砂糖和煉乳盡快溶解，我是直接把不銹鋼盆放入裝了熱水的鍋中攪拌，那樣溶解速度就快了很多；

【豬肉|輕松get肯德基原味蛋撻】3、加入15g的過篩面粉，然后倒入四個蛋黃，蛋黃可提前在碗中打散，然后將蛋撻液攪拌均勻，并用過濾網過濾一次；
4、將實現準備好的蛋撻皮放入模具中，然后往蛋撻皮中加入蛋撻水，放入烤箱，上下210度， 20分鐘即可。

豬肉|輕松get肯德基原味蛋撻

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