江湖菜|云南有好多好玩的地方，更有許多好吃的美食！雞蛋|雞爪|炒飯

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云南，大家都夢想去的地方，這里有許多好看的美景，還有許多好吃的美食，一起去看看吧。

【江湖菜|云南有好多好玩的地方，更有許多好吃的美食！】過橋米線：這道美食可是云南的一道傳統美食，其制作工藝也非常的繁瑣，先是取來一把云南米粉在水中燙上幾下，待到米粉差不多的時候取出來，放到碗里面，再在碗中加入，昨天晚上就開始熬制的高湯，老板制作的高湯是采用不同動物的骨頭熬制出來的，分別有雞骨、鴨骨、鵝骨、還有排骨等。高湯剛開始是那種白白的，再加上老板的秘制醬料后會變成紅紅的顏色。里面還會摻有許多的配菜有豆皮、香蘑菇干、玉米粒、咸菜等，吃米線的同時還能吃上幾口配菜，熱情好客的云南老板還會在里面加上好多的肉粒，那味道真的是太棒了。米線非常的爽滑，喝上一口高湯，簡直不要太美味了，還有就是小編提醒，在米線剛上來的時候還是先不要喝湯了，因為很容易燙到嘴巴，而且在有效的時間內，米線的口感也是不一樣的。來云南吧，吃上一碗正宗的過橋米線讓你的味蕾得到一定的滿足感。

宜威火腿：這個火腿可不簡單，在國外和國內都有著響亮的稱號。主要是以品質優良得名，這個火腿外形看上去就像是樂器里面的琵琶一樣，骨頭非常的小，但是上面的肉卻有很多。這個宜威火腿還有一個名字叫做“云腿” ，意思就是云南生產的火腿。這個火腿大多是采用上等的豬后腿制成的，先是洗干凈，腌制然后就是放到架子上或掛在墻上進行風干就可以了。火腿肉先是外面看有點紅中帶黃又帶點黑的感覺，但沒有臘肉那么的黑，切開里面的肉看上去就有點像成熟的桃子紅一樣，外面的一層肉有點大發白，但是吃上去的味道卻是肥而不膩的那種，據了解宜威火腿的營養價值很豐富，香味特別的濃郁，在你沉浸在咸香中的時候它又有一點回甘的感覺，來到云南吃火腿的方法大多都是把火腿切成片狀，做成不同口味的吃法。有伴隨著青椒炒的，有洗干凈以后跟其它食材一起燉的，反正吃法有很多，沒事的話就來嘗嘗吧。

鮮花餅：鮮花還可以制作成餅？不會苦嗎？好吃嗎？在云南鮮花不僅可以供大家欣賞還可以制作成餅，大家可不要以為這個鮮花餅里面的鮮花就是我們平時所看到的鮮花，這個是云南的一種特產鮮花是可供食用的。在這個世界上不管是再厲害的鮮花都會凋謝，所以聰明的云南人選擇把它們做成鮮花餅，這樣做的話不僅可以看到美麗的花，還可以有效的用它們制作成美食，提高了鮮花的自身價值。鮮花餅里面的餡料大多都是玫瑰餡的，吃上一口味道甜甜的，但是并沒有甜的顯膩，吃上一口鮮花餅就仿佛自己是置身于花的海洋中一般，浪漫極了。因為鮮花的期限短，大家都是早上去采的鮮花，所以鮮花餅也是尤為地珍貴。

以上就是小編總結的云南美食，這里不僅有好看的風景，還有許多好吃的美食沒事的話就來嘗嘗吧。

江湖菜|云南有好多好玩的地方，更有許多好吃的美食！

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