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【上饒|就1招，能讓全網跟風做！放心吃的夏日搭配，又被它驚艷到了】其實在夏天 ， 我給孩子做零食是更小心的 ， 偶爾做個冰糕還擔心娃吃太多了不舒服 。
但今天這個小涼糕 ， 你們就放心做 。 不用擔心孩子會不舒服 ， 還能讓腸道變更好！
紅薯、山藥 ， 不僅是咱們的老朋友 ， 更是腸道的“保護專家”！
當然 ， 除了它倆之外 ， 你們想換成紫薯、南瓜啥的也都沒問題 ， 清甜軟糯的味道 ， 沒人能不喜歡 。
熟糯米粉 ， 絕對的防粘小妙招了 。 想要多點味道的 ， 你們還可以換成椰蓉 ， 造型、味道都不差 。
這種可愛的小模具 ， 我是建議你們家里都備一個的 ， 一壓一推就成型了 。 想給孩子做個小糕點、小甜品 ， 有它就更省心了！
- 紅薯山藥涼糕-
· 參考月齡 ·
10個月以上 ， 對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
山藥200克 / 紅薯100克
輔料：糯米粉
以上食材僅代表制作量
不代表寶寶的一餐食用量
· 操作步驟 ·
1
鐵棍山藥、紅薯去皮切塊 ， 分別上鍋蒸熟 。 山藥去皮的時候記得戴上手套 ， 避免皮膚接觸過敏 。
*紅薯、山藥我都建議選擇含水量更少的品種 ， 像是鐵棍山藥 ， 水分少更軟糯 ， 還很容易成型 ， 成功率更高 。
2
給山藥和紅薯分別搗成細膩的泥狀 ， 放到一邊備用 。
*如果擔心成型的問題 ， 可以在搗泥后多晾一會兒 ， 讓水分蒸發 。 或者直接這么帶皮兒蒸 ， 水分也能少很多 。
3
取一部分的紅薯泥和一部分的山藥泥混合均勻 ， 這就是之后要用的內餡了 。 這種原味的 ， 10個月的寶寶就能吃了 ， 如果是大寶寶了 ， 可以再加點糖進去提味 。
4
不管是山藥還是紅薯 ， 都分別搓成等份大小的丸子 ， 我自己秤過了 ， 差不多是12克 ， 給你們參考一下 。
5
分別取一個山藥球和紅薯球 ， 團在一起 ， 壓扁 。
6
在雙色的小餅里放入適量的紅薯泥 ， 給它包裹起來 。
7
最后將夾餡的丸子均勻的裹上一層熟糯米粉 ， 家里沒有熟糯米粉的 ， 你們換成椰蓉也能行 。 這里裹上熟糯米粉或者是椰蓉 ， 主要是為了之后防粘 ， 更好脫模 。
8
將夾餡丸子放入模具當中 ， 壓出花型來就搞定了 。 如果家里沒有小模具的 ， 就直接整理成小餅的樣子就行了 。
9
就這種小糕點 ， 肯定會是孩子喜歡的那款 。 軟軟糯糯的 ， 還不挑月齡 ， 當成主食、甜點都合適 。
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