爸爸媽媽喜歡吃玉米面 , 年后買了10斤 , 夠我折騰了 。 一大早起床揉了玉米面 , 加上些葡萄干、紅棗顆粒發酵好后揉成團 , 蒸熟 , 這樣的玉米餑餑爸爸媽媽特別喜歡 。
老公是個面條控 , 最喜歡吃的就是面條了 , 今天給他做最愛的湖南小面 , 換了個肉末哨子 , 味道真不錯 。
兒子的舒芙蕾松餅 , 松軟噴香 , 三個雞蛋的量孩子吃光光 , 再來個煮雞蛋 , 澆上點生抽 , 特別美味哦 , 爽口的泡蘿卜是每天必備 , 早上用泡蘿卜片配早餐最開胃了!
【小煎包】用餃子皮稍微搟薄 , 包上聚財雞蛋餡做的 , 放入煎鍋先將底部微微煎至定型 , 加入沒過包子一半的水 , 蓋上鍋蓋燒熟即可 , 皮薄餡大非常好吃 , 兒子最愛了 。
【油條】這段時間全民都在做油條 , 美美也跟了把風 , 用小蘇打和泡打粉做出來的油條 , 焦脆空心 , 第一次就成功了呢 。
【饅頭】自從學會了揉面的手法后 , 我蒸的饅頭都特別漂亮 , 這段時間著迷了 , 沒事的時候就蒸上一鍋 , 白乎乎的手工饅頭真是白癡不厭呢 。
【泡包菜】早餐已經離不開開胃的泡菜了 , 泡包菜的做法特別簡單 , 提前一個晚上將包菜洗干凈 , 撕成片 , 加入生抽、米醋、小紅尖椒、姜片、花椒顆粒 , 浸泡一個晚上即可 , 第二天一早就可以吃了 , 清爽香辣特別開胃 , 每天晚上泡上幾片 , 泡完的水還可以多次使用哦 。
【黑米雜糧粥】我家孩子最喜歡吃黑米粥了 , 我在黑米粥里加了糯小米、紅豆、藜麥 , 這樣熬出來的黑米粥又香糯又濃稠 , 口感特別好 。
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