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曾經看到一篇文章中寫道：“美食當前 ， 總能有所思 ， 或饞性千嬌 ， 食前觀察、吃中思想、品后體煨 ， 食為天性 ， 靜靜地咀嚼 ， 輕輕地回味 ， 非比尋常的韻致 。 吃食是一種幸福 ， 品味是一種情趣 ， 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 ， 更是一種快樂 。 能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜 。 ”細細品味 ， 深有感悟！美食現在已經成為了我們生活的一部分了 ，生活 ， 慢慢地走 ， 慢慢地過 ， 生活不需要華麗的外衣 ， 也不需要甜言蜜語 ， 生活需要的是一日三餐吃好 ， 平平淡淡地過完每一天 。 我們每個人都有自己的生活習慣 ， 為了滿足每個人的不同飲食需求 ， 每天精選不同的菜肴分享給大家 ， 一起為每天的精彩生活加油！
豆豉炒肉絲
材料：瘦肉、豆豉、辣椒、青蒜、醬油
做法：
1.肉切成絲 ， 豆豉提前洗干凈 ， 用水泡一會兒 。
2.青蒜的蒜葉跟蒜梗分開切成段 。
3.鍋里放油燒熱 ， 放入青蒜梗爆香 ， 放入肉絲 ， 翻炒至變色 。
4.放入豆豉 ， 大火翻炒至變色 ， 放入辣椒粉翻炒 。
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