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一招教會你這個白菜做法 ， 比炒好吃比燉香 ， 隨吃隨取真方便 ， 不會可惜

轉眼又是一個秋 ， 秋風起天氣涼 ， 大白菜上市了 ， 大白菜的吃法很多 ， 尤其是北方人 ， 大白菜就是冬季的主要蔬菜之一 。 雖然現在的大棚技術發展的很好 ， 但是還是習慣了大白菜的味道 。



大白菜一般是在霜降前后上市 ， 但是隨著大白菜品種的增多 ， 早熟的大白菜上市i了 ， 菜市場用斗車拉著賣白菜的已經很多了 ， 價格也不貴 ， 買一些先做上一桶這樣的辣白菜吃 ， 口感清脆 ， 鮮美好吃 ， 想吃的趕緊來別錯過哦 。 其實大白菜的吃法很多 ， 但是炒和燉是我們最家常的做法 ， 今天和大家分享一款不一樣的大白菜做法 ， 好吃入味 ， 做法超簡單 。



所用材料：大白菜2棵 ， 鹽適量 ， 韓式辣醬半盒 ， 洋蔥1個 ， 梨1個 ， 蘋果半個 ， 紅辣椒粉少許 ， 韭菜少許 。
做法步驟：



第一步：把大白菜去掉外面發綠的菜幫子 ， 然后把大白菜撕成塊 ， 加入適量的鹽 ， 拌勻 ， 使每一片葉子上都能沾上鹽 。



第二步：靜置大約20分鐘 ， 用手攥去大白菜的水分 ， 這樣處理后的大白菜口感清脆又好吃 ， 如果不趕時間 ， 可以把大白菜一切兩半曬一曬也是可以的 。



第三步：把洋蔥 ， 梨 ， 蘋果放入破壁機中攪打成糊狀倒出 。



第四步：把糊中少許鹽 ， 再加入韓式辣醬和辣椒面拌勻 ， 成為腌料 。



第五步：把處理好的大白菜放入盤中 ， 加入少許韭菜段 ， 倒入做好的料物 ， 拌勻 ， 使每一片大白菜上都均勻的沾上料物 。



第六步：然后把做好的辣白菜放入保鮮盒中 ， 腌制1天以后就可以開吃了 ， 越腌制越入味 ， 一次可以多做一些 ， 隨吃隨取很方便 。



第七步：自己做的辣白菜不管是作為佐餐小菜 ， 還是做韓式白菜湯都非常好 ， 一起試試啊 。
峰兒話語：
1 ， 韓式辣白菜 ， 蘋果和梨使少不了的 ， 省略了味道就會略差哦 。
2 ， 大白菜一定要去除多余的而水分 ， 腌制出的辣白菜口感才會更好 。
【大白菜|一招教會你這白菜做法，比炒好吃比燉香，隨吃隨取真方便，不會可惜】感謝閱讀我的美食文章 ， 每天都會不斷更新 ， 有省時早餐 ， 中餐 ， 各種面點 ， 烘焙 ， 果醬 ， 冰糕 ， 甜點等等 ， 歡迎大家來訪 。 喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這里等你哦~~圖文原創雪峰兒 ， 盜竊必究!!!

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