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雖然不太愛吃木耳 , 但食材多樣化 , 總會找到自己喜歡吃的
其實我一直也不太喜歡吃木耳的 , 但是有些時候健康的食材還是特別讓我覺得踏實的 。 于是 , 我也會在買菜的時候買一些別人都會買的食材 , 當然即使我自己不愛吃 , 不代表家人不喜歡吃呀 , 所以我現在也學會了 , 食材多樣化 , 總會找到自己也喜歡吃的 。
【雞蛋炒木耳】
主要食材:雞蛋 , 木耳
具體做法:
木耳清洗干凈 , 我買的是新鮮的木耳直接洗干凈撕碎就可以了 , 雞蛋攪打成蛋液備用 。
起油鍋把雞蛋液倒進去 , 等凝固了再劃開翻炒幾下盛起來 。
再起沒鍋放蒜炒出香味 , 我沒有放姜 , 炒木耳的時候我一般不會放姜 , 習慣問題吧 。
把木耳倒進去 , 倒進去翻炒的時候會發出聲響 , 沒關系的 。
木耳炒至變軟之后把雞蛋塊倒進去混合均勻 。
最后快要出鍋的時候把青椒倒進去 , 炒至斷生 , 最后加鹽提味就可以出鍋了 。
吃木耳的好處大家都懂的 , 本來我準備涼拌著吃的 , 但是我們這邊的氣溫已經降到10度以下了 , 也不太適合吃涼拌菜了 , 就這樣簡單的用雞蛋炒一下 , 也挺好吃的 。 我雖然不太愛吃 , 但偶爾吃幾次也是能接受的 , 特別是炒成辣口的倒是也挺下飯的 。
【木耳|雖然不太愛吃木耳,但食材多樣化,總會找到自己喜歡吃的】健康的食材 , 似乎都不夠好吃 , 可也是真的實惠
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