火鍋|為什么吃頓火鍋,我們就“變味”了呢?據說全靠“一滴香”

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火鍋|為什么吃頓火鍋,我們就“變味”了呢?據說全靠“一滴香”

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火鍋|為什么吃頓火鍋,我們就“變味”了呢?據說全靠“一滴香”
無論是麻辣鍋 , 菌湯鍋 , 還是番茄鍋……吃起來 , 那都是倍兒爽啊!

為什么吃完香氣四溢的火鍋或者烤肉 , 渾身像蒸了個桑拿 , 味道久久不散呢?
身上為啥有火鍋味?
首先 , 火鍋底料中用的香料比較多 , 且味道重 , 比如茴香、桂皮、八角、香葉、生姜、蒜米、蔥段等等 。
再加上豬骨、雞骨、鴨骨這些食材熬成的底湯 , 還有各種涮菜的香味 , 所有的加起來就會散發出非常濃郁的香味 。

其次 , 在吃火鍋的過程中 , 火一直開著 , 食材和底料一直在鍋里翻滾沸騰 , 小分子的香味物質隨著蒸發出的水蒸汽彌漫在整個空氣中 , 進而飄散到大家的身上和衣服上 。

這些帶有火鍋味的水蒸汽 , 飄落在人的皮膚上 , 可能被冬天的涼風吹一吹就沒有了 。 但如果落在一些棉質且吸附力強的衣服材質上 , 可就難辦了 。
有實驗發現 , 在同一鍋底熏染下 , 棉質衣服的味道散得相對慢些 。
專家解釋 , 衣服空隙越多 , 吸附力越強 。

棉質和毛絨衣服的吸附性相對纖維材質等吸附性會比較強 , 味道殘留相對較長 。
這些材質的衣服就是巨大的火鍋香味吸收器 , 在一頓火鍋的“熏陶”之下 , 攢下的火鍋味能讓你“飄香”很久 。
科學去除身上的火鍋味兒01吃火鍋后噴些香氛噴霧或者香水用香氛噴霧或者香水來去除火鍋味道比較實用 , 效果可圈可點 , 特別是對于那些愛美的女孩子們 。
02通風去味法這是一種天然且方便使用的方法 , 將衣服掛在通風處即可完成 。 除味的效果主要與風速和通風時長有關 。
03很多人使用的“自制檸檬水”去除法

【火鍋|為什么吃頓火鍋,我們就“變味”了呢?據說全靠“一滴香”】幾滴檸檬汁與水分物質于噴壺中混合 , 搖勻后即為“自制檸檬芳香劑” , 用其噴在接觸完濃郁火鍋味道的衣服上 。
噴完后通風晾干 , 火鍋味去除的同時 , 還會留有一股濃郁的檸檬香氣 。
讀到這你是不是要流口水了呢?和家人一起吃頓熱乎乎的火鍋吧!

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