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肥腸|英國人這么吃，10 種傳統英國食物，看看有我們的好吃嗎

魚頭肥腸

肥腸|英國人這么吃，10 種傳統英國食物，看看有我們的好吃嗎

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【肥腸|英國人這么吃，10 種傳統英國食物，看看有我們的好吃嗎】肥腸|英國人這么吃，10 種傳統英國食物，看看有我們的好吃嗎

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美食可以很好地洞察一個國家的歷史和文化 ， 英國美食也不例外 。 在您前往英國之前 ， 請先看看這些傳統的英國美食 ， 并在您的下一次旅行中找到它們的位置 。
1. 牧羊人派

從上面在一張灰色桌子上拍攝的兩個牧羊人餡餅
Shepherd's Pie 是起源于蘇格蘭和英格蘭北部的經典英式餐點 ， 由切碎的羊肉和土豆制成 。 許多家庭會用牛肉做這道菜 ， 但實際上它應該被稱為Cottage Pie ， 因為牧羊人只放羊（duh） 。
2. 威靈頓牛肉

惠靈頓牛肉
威靈頓牛肉是一塊牛排 ， 涂上肉醬 ， 然后卷成糕點 。 雖然這道菜與著名的威靈頓公爵同名 ， 但它實際上與英國貴族沒有任何聯系 。 實際上 ， 人們認為威靈頓牛肉是以法國菜filet de b?uf en cro?te（糕點牛肉片）為基礎的 。

3. 炸魚和薯條
報紙上供應的炸魚和薯條
也許沒有什么比炸魚和薯條更能代表英國美食了 。 但是 ， 不幸的是 ， 如果你沒有把它放在正確的地方 ， 這道菜往往會有點令人失望 。 最重要的提示是尋找新鮮烹制魚的薯片店 - 避免在玻璃后面展示成堆預煮魚的薯片！

4. 雞肉提卡馬薩拉
雞 Tikka Massala
盡管它可能有南亞血統 ， 但有大量證據表明 Tikka Masala 雞肉最初是由格拉斯哥的孟加拉國廚師在英國創造的 。 如今 ， 它被認為是該國最受歡迎的菜肴之一 ， 并在英國各地的咖喱屋中供應 。

5. 牛排和腎餡餅
或者任何種類的餡餅 。 無論是裹著糕點還是裹著土豆 ， 餡餅在英國美食中占有重要地位 ， 是應對英國嚴冬的完美解毒劑 。  

6. 伊頓公學

從上面捕獲的伊頓餐盤
夏日的完美款待 ， Eton Mess 是一種由蛋白酥皮、各種漿果和奶油制成的甜點 。 這道菜于 19 世紀后期在伊頓公學的學校板球比賽中首次出現 ， 現在在英國各地都很受歡迎 。
7. 下午茶

倒茶的骨瓷茶杯
烤餅、手指三明治、蛋糕和茶——還有什么比這更好的呢？雖然我們英國人以每天下午 5 點喝下午茶而聞名——這真的有點神話 。 下午茶是一種難得的享受 ， 通常在下午 3 點到 4 點左右飲用 。

8.康沃爾餡餅
在白色和藍色盤子上關閉康沃爾餡餅
一種塞滿肉和蔬菜的糕點 ， 康沃爾糕點首先在錫礦工中流行 ， 因為它們易于運輸 ， 無需盤子或餐具即可食用 。 如今 ， 不起眼的糕點在英國飲食文化中扮演著重要的角色 。 甚至有人認為南美肉餡卷餅的靈感來自于此 。
9. 豐盛的早餐

也稱為“油炸食品” ， 全套早餐包括雞蛋、培根、香腸、豆類、吐司、西紅柿 ， 有時還包括黑布?。ㄑc） 。 這種豐盛的早餐在英格蘭、愛爾蘭、蘇格蘭和威爾士都很受歡迎 ， 通常在周末食用 。 也有地區差異 ， “全蘇格蘭”配黑布丁和“塔蒂烤餅” 。

10. 烤晚餐
烤豬肉土豆蔬菜
簡陋的烤肉晚餐始于周日教堂禮拜后的一頓飯 ， 因為可以在全家人外出禮拜時將肉和蔬菜留在烤箱中烹飪 。 今天 ， 周日烤肉仍然是英國生活的重要組成部分 ， 每周約有五分之一的英國人坐下來烤肉 。

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