紅薯|建議：人過50歲后多吃這4樣，手腳麻利精神頭足蝦仁|莧菜|食材

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健康長壽是人們的共同的心愿，但是人過了50歲后，身體健康就會漸漸走向下坡路，各種疾病就會漸漸出現，因此愛護中老年健康尤為重要。

要想健康長壽，除了好的生活習慣外，良好的飲食習慣同樣重要。人過50歲后，要給身體補充全面的營養，特別是葉酸。葉酸是身體中必不可少的微量元素，對人體健康愛護極大。

今天給大家推薦幾種食物，藏在身邊的“葉酸冠軍” ， 50歲后要多吃

第一種：西藍花
推薦吃法，西藍花蝦仁豆腐蒸蛋，這種搭配吃法，營養健康，美味滑嫩又可口。

食材：西藍花半個，雞蛋2個，蝦仁6個，嫩豆腐1小塊，鹽，味極鮮
做法：1西藍花清洗，掰小朵，備用。朵盡量小一點，這樣容易入味。
2蝦仁清洗，放進西藍花里面
3豆腐沖洗，放進盤子里，上面放西藍花，蝦仁
4雞蛋打好，加入一點鹽，拌均勻，潑在豆腐西藍花蝦仁上面，蓋上保鮮膜用牙簽扎幾個洞，一會來蒸
5鍋里燒水，放進食材盤子，大火來蒸，時間大概10分鐘即可。
6蒸好后，拿出來，掀開保鮮膜，準備一點調味汁，鹽，味極鮮，生抽，切碎的蔥花拌均勻，潑在上面即可，美味即成，趁熱吃口感非常棒。

第二種：紅薯葉
推薦美味吃法，蒸紅薯葉。搭配面粉簡單一蒸，好吃美味，特別適合中老年人群來吃。

食材；紅薯葉2把，面粉，鹽，陳醋，生抽，香油，蔥姜蒜
做法：1新鮮紅薯葉清洗，瀝干水分
2然后切碎一點，備用。
3紅薯葉里面加入一點油，適量面粉，讓其均勻沾上面粉，一會來蒸
4鍋里燒水，大火來蒸，時間大概6分鐘即可
5蒸好后，拿出來，用筷子抖散。
6準備一點調味汁，蔥姜蒜切碎，放到鍋里爆香，加入陳醋，鹽，生抽，香油調味
7倒進紅薯葉里面，拌均勻即可食用了。

第三種：莧菜
推薦最簡單美味的吃法，蒜蓉莧菜。這道菜，好吃好做，菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，老少皆宜。

食材：紅莧菜2把，大蒜，蔥姜，鹽，蠔油
做法：1清洗紅莧菜，去掉根，去掉老葉，掰成小段，放水里泡一會
2加入一點食鹽，可以清洗上面的雜質或者農藥殘留
3浸泡一會后，沖洗幾遍，瀝干水分，備用。
4蔥姜蒜切碎，大蒜多準備一些。
5鍋里放油，爆香蔥姜蒜，放進莧菜，大火翻炒
6食材變軟即可，起鍋前，加入鹽，蠔油即可。

第四種：獼猴桃
在生活中怎么購買新鮮的獼猴桃？小方法給你，

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