韭菜|藏在身邊的“強腎猛將”，建議5道開胃解饞的家常菜，鮮香又下飯魷魚|蝦仁|扇貝

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很多人都喜歡吃海鮮，尤其是吃海鮮的時候，海鮮是非常美味的，而且吃海鮮也是非常過癮的。尤其是對于一些上了年紀的人來說，更是非常喜歡吃海鮮。因為我們經常在電視上看到一些明星，在電視上大口地吃海鮮的場景。所以人們也都開始紛紛效仿，尤其是對于那些比較喜歡吃海鮮的人來說。

很多人都說現在的生活水平提高了，所以人們也就開始追求一些更加美味的食物了。就比如說海鮮這樣的食物，很多人都特別喜歡吃。但是因為海鮮它是一種海產品，所以說它里面含有很多的微量元素和礦物質。如果說平時多吃一些海鮮的話，對身體也是非常好的。

但是因為我們平常吃一些海鮮都是直接從外面買回來的，所以說有很多人都不知道怎么做才能夠讓海鮮更加好吃。其實我們可以用一些比較常見的食材來搭配著做這道菜。這樣做出來的味道才會更加美味和好吃一些。

【韭菜|藏在身邊的“強腎猛將”，建議5道開胃解饞的家常菜，鮮香又下飯】那今天我就來給大家分享一道好吃又下飯的海鮮做法，那就是韭菜炒蝦仁了。韭菜炒蝦仁這道菜在生活中特別常見，因為這道菜在吃起來是非常好吃的。而且我們在做這道菜之前一定要先把食材給準備好，這樣才能夠讓這道菜做起來更加美味一些。
【韭菜炒蝦仁】
食材：韭菜、雞蛋、蝦仁、蒜末
做法：韭菜切掉根部，洗干凈切成小段瀝干水分；雞蛋打散，加少許鹽和料酒備用；蝦仁加少許料酒去腥，撒胡椒粉腌制備用；
鍋熱倒少許油，打入雞蛋液，炒嫩一些盛出；鍋中倒油，小火蒜末爆香，煎蝦仁，蝦仁變色后倒入雞蛋和韭菜，加入一勺生抽，半勺蠔油，大火翻炒均勻，出鍋～
韭菜炒魷魚
食材：魷魚圈、韭菜、蒜、小米辣
做法：魷魚冷水下鍋放入料酒焯水撈出過涼水備用，韭菜切段
鍋中熱油放入蒜末小米辣爆香，倒入魷魚圈翻炒，加入1勺生抽、1勺蠔油、少許老抽、1勺雞精、少許鹽翻炒，放入韭菜炒至斷生，最后撒上辣椒粉翻炒均勻即可出鍋
韭菜苔炒炒扇貝
材料：韭菜苔2把、麻辣扇貝肉1盒、鹽少許、油適量。
做法：先把冷凍的扇貝拿出來解凍，扇貝肉還蠻多的；韭菜苔去掉老的部分，洗凈、切小段。
料理鍋中放少些油、燒熱、倒入韭菜苔翻炒；炒至變色后加的少許鹽，倒入扇貝肉、炒均勻就可以了。扇貝是加工后的成品，微辣，稍微炒一下就可以了！
小貼士：油燒熱后下韭菜苔，爆炒才好吃。
扇貝肉是成品，有點甜、還有點微微辣，加熱一下即可。
魷魚韭菜
食材：魷魚一條，韭菜，生抽，蠔油，鹽
做法：魷魚洗凈去皮，橫豎切網格，再切成小塊，韭菜切2cm左右的小段
水開，下入魷魚，魷魚卷起來就可以，撈出瀝干水分.
熱鍋冷油，加入魷魚，炒2分鐘左右，加入1勺生抽， 1勺蠔油，半勺鹽.炒勻；加入韭菜，韭菜軟了就可以了，也就扒拉幾下就好了，時間長出湯不好吃了.

韭菜|藏在身邊的“強腎猛將”，建議5道開胃解饞的家常菜，鮮香又下飯

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