牛肉|董潔曬泡椒牛肉米粉，上百萬人圍觀，評論區爆了，網友：看餓了泡椒|米粉|董潔

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導語:董潔曬泡椒牛肉米粉，上百萬人圍觀，評論區爆了，網友：看餓了

近日，演員董潔在社交平臺上更新了一組美食分享，并且留言道：大家晚上好，這是我第一期的深夜食堂，現在很晚了，已經是11點了，我是剛剛收工，打算給自己做一道牛肉泡椒米粉，饞一饞大家。此舉吸引上百萬網友圍觀，并且紛紛點贊留言道：“酸辣開胃，我一個人要吃這么一大碗的，看餓了， ”“這么晚了，還要給大家做飯，辛苦了， ”話不多說，我們一起看看董潔的牛肉泡椒米粉是怎么做的吧

首先要準備一塊兒牛肉，把牛肉洗凈后切成片，盡量切薄一點，這樣會加更入味，切好后放入碗中，接下來準備腌制：醬油、蠔油、料酒、淀粉和一點油，攪拌均勻后放一邊先腌制一會兒。接著準備配料：蒜末、姜末、香菜，今天我沒有香菜了，就用大蔥末來替代，這些都準備好以后，就把今天的“主角”請出來了：泡椒，這個泡椒聞起來酸酸辣辣的，特別開胃，泡椒按自己口味添加，我準備4個切成小塊兒就行了。

好了，這些食材準備好以后，就可以快速地做這個泡椒牛肉。起鍋倒油，油熱后倒入牛肉，先把牛肉給滑熟，變色就可以撈出來，把鍋先洗一下，接著重新倒油，油熱后倒入蒜末、姜末和大蔥絲，炒香后倒入牛肉和泡椒塊兒，翻炒均勻后加入一點食鹽和雞精調味即可。

接下來就要開始煮米粉了，水開后就可以把米線倒進去，我今天準備的是袋裝鮮米線，就不用煮太久，一兩分鐘就行，在這里可以教大家做一個湯底，湯底其實很簡單，就是我們平時吃飯都可以用的醬油，準備兩勺就夠了，一勺醋，一點鹽、一點香油，一點剁椒，倒入熱水把湯底沖開，沖到自己喜歡的湯頭量就可以。

湯底準備好以后，我們的米線就已經煮好了，把米線撈出放入湯底，再淋上我們的泡椒牛肉，哇～這一碗還是蠻誘人的耶，這也太適合深夜放毒了，一會兒我就吸溜吸溜了，深夜泡椒牛肉米粉來嘍！

【牛肉|董潔曬泡椒牛肉米粉，上百萬人圍觀，評論區爆了，網友：看餓了】這就是董潔給大家分享的深夜食堂之泡椒牛肉米粉，大家覺得怎么樣？是不是美味又簡單，如果你家里沒有牛肉，可以用豬肉代替，這次主要是泡椒是靈魂，喜歡的朋友們有機會也可以在家嘗試著自己做一下。好了，這就是董潔給大家的美食分享，怎么樣？喜歡嗎？

牛肉|董潔曬泡椒牛肉米粉，上百萬人圍觀，評論區爆了，網友：看餓了

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