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滔河鎮|美食成為鄉村振興“新名片”

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央廣網西安4月21日消息（采訪人員雷愷 通訊員廖霖）“嵐皋味道 滔河藥膳”美食烹飪大賽4月20日在陜西省嵐皋縣滔河鎮舉辦 。
滔河鎮|美食成為鄉村振興“新名片”
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美食烹飪大賽在嵐皋縣舉辦（央廣網發 主辦方 供圖）
現場 ， 各參賽隊伍的當家大廚將家鄉的烹飪手法與本地食材相結合 ， 創新研發了許多新式菜肴 ， 不僅是一場美食盛宴 ， 更是一場視覺盛宴 。 山藥燒排骨、槐花雞蛋、青蒿牛肉餅、香酥芍藥花、蠻子藥炒雞蛋……一道道現場烹飪制作的美食 ， 極具本土特色 ， 讓人“食”指大動 ， 引得近千名村民和外地游客“味蕾大開” ， 爭相品嘗 。
【滔河鎮|美食成為鄉村振興“新名片”】滔河鎮|美食成為鄉村振興“新名片”
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美食烹飪大賽在嵐皋縣舉辦（央廣網發 主辦方 供圖）
隨著鄉村旅游的興起 ， 嵐皋縣滔河鎮的農家菜以天然的食材、精心的烹制 ， 成為安康市民津津樂道的一張“名片” 。 此次美食大賽增強了滔河鎮農家樂的吸引力和持續發展能力 ， 也進一步推動了農家樂產業文化的發展 。

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