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如果說哪里人對于吃這件事情最講究 ， 那莫過于上海人和廣東人 ， 上海人崇尚西式生活方式 ， 連做個核酸都要手拿一杯咖啡 ， 體現出其小資的生活腔調 。
北方人第一次來廣東吃早茶 ， 菜品精致講究 ， 可惜花了500還沒吃飽
而廣東人卻不一樣 ， 對于吃的講究更在乎食材和菜品的擺盤 ， 廣東人很愛吃 ， 也很懂吃 ， 從早上開始 ， 廣東人就跟別的地方不一樣 ， 別的地方說“早上要吃早餐” ， 而廣東人卻表示：“早上要吃早茶 ， 而不是吃早餐 。 ”
甚至老廣人還很喜歡在網絡上糾正網友們的說法：“不是吃早茶 ， 也不是喝早茶 ， 是飲早茶！”
光是說法就那么講究了 ， 更別說吃法了 。
張新杰是一個北方的00后小伙 ， 最近五一放假和另外2位朋友來到了廣州旅游 ， 張新杰一直都在北方 ， 這還是第一次來廣州 ， 更是第一次來到廣州吃早茶 。
3個北方小伙 ， 在早茶店里吃出了沒見過世面的感覺 ， 每一道菜品都很精致講究 ， 可惜3個人花費了500元還是感覺沒吃飽 。
張新杰吃完后感慨道：“長見識了！”
張新杰到底在廣東的這家早茶店里吃了哪些菜品呢？我們一起來看看 。
蝦餃
在廣東的早茶店里 ， 水晶蝦餃可以說是早茶店的必點菜品之一 ， 3個東北小伙看了一眼價格 ， 40元一份 ， 這個價格在老家北方那可是最少也有2斤以上的餃子 。
但是服務員將菜品端上桌后 ， 張新杰3個北方小伙卻傻眼了 ， 這是什么鬼？一份就3個？而且個頭還不如北方的一個水餃 ， 這么少的分量塞牙都不夠 ， 于是又要了2份 ， 3個人一人一份 。
雖然量很少 ， 但是菜品不得不說非常的精致 ， 晶瑩透明 ， 煞是好看 ， 而且還裝在木盒里 ， 底下還墊著一張白色的小圓紙 ， 這也太有腔調了吧？
這第一個菜品就讓3個北方小伙 ， 吃出了沒見過世面的感覺 ， 太精致了 ， 舍不得吃了 ， 真是長見識了！
紅腸粉
來了廣東一定要吃腸粉 ， 不然就白來了 ， 于是張新杰又點了一份紅腸粉 ， 據說是這家店的特色早茶菜品 。
紅腸粉裝在一個墨綠色的長形盤子里 ， 該菜盤的形狀類似于一片墨綠色的葉子 ， 上面放著6個腸粉 ， 擺盤非常的精致 ， 上來的時候腸粉還是溫熱的 ， 里面包裹著有蝦仁 ， 再配上端上來的那碗小醬汁一起吃 ， 口感很棒 。
都說廣東人對吃很講究 ， 吃完這道紅腸粉后 ， 張新杰對于廣東人在吃這件事情上 ， 也有新的理解 。
蒸鳳爪
鳳爪在北方也很常見 ， 張新杰也吃過不少 ， 但是這道鳳爪卻顯得更加不一樣 ， 一個白色的盤子裝在木盒里 ， 看起來就非常的上檔次 ， 雞爪上面放了幾顆黑色的豆豉 ， 還有兩片青紅椒作為點綴 。
據說是用豆豉醬蒸出來的 ， 雞爪蒸得很爛 ， 有點滑 ， 筷子不太好夾 ， 雞爪的虎皮和入味 ， 一口吃下去 ， 骨頭全吐了出來 ， 底下還放了花生米 ， 口感也很不錯 。
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