肉餅鑲杏鮑菇的做法

研究美食是我的愛好, 今天用杏鮑菇搭配豬肉做一道好看又好吃的美味家常菜, 下面分享它的做法給大家看看 。 操作方式 01 【肉餅鑲杏鮑菇的做法】杏鮑菇清洗清潔, 然后每兩片就切當作連刀, 豬肉剁當作肉餅, 加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘 。

肉餅鑲杏鮑菇的做法



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02 然后把腌制好的肉餅塞到杏鮑菇縫里填滿 。

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03 開仗, 放一勺豬油進去 。 【豬油炸工具出格噴鼻】

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04 油融化完后, 放鑲好的杏鮑菇進去, 鑲肉的那面先標的目的鍋底用中火炸2分鐘擺布 。

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05 然后蓋上蓋子轉小火焗 。

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06 焗3分鐘擺布, 杏鮑菇開水出年夜量的水份了, 然后加適量的蒜米、1勺生抽 。

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07 適量的小米辣進去, 蓋上蓋子再小火焗2分鐘 。

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08 打開蓋子用勺子把杏鮑菇翻轉再燜1分鐘擺布就可以了 。

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