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餃子|成本五千，月入2萬，地攤煎餅真這么香？

餃子聊聊

餃子|成本五千，月入2萬，地攤煎餅真這么香？

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人間煙火味 最撫凡人心 。 地攤 ， 不僅賦予了世間最真實的煙火味 ， 也是很多低成本創業者最常選擇的創業形式 。
特別是在我國靈活就業人員已經達到2億人左右 ， 失業率據說已近20%的當下 ， 擺攤成為了很多失落者的出路 。
網上總流傳擺攤賣煎餅果子月入2萬 ， 3萬 。 煎餅果子這個看似低成本、低門檻的擺攤品類 ， 真的有那么好賺嗎？
這個生意利潤到底如何？未來是否有發展潛力？真適合創業嗎？也許 ， 我們可以從下面的故事中尋找到一些答案 。
01
辭職賣煎餅果子后
她成為了煎餅西施
當下應屆生找工作越來越難 ， 很多人便打起了擺攤的主意 ， 剛畢業女大學生小微（化名）就是其中一員 。
因為父親生病 ， 自己又實在不想繼續職場煎熬 ， 便辭職接手了父親的煎餅果子攤 。
“剛開始母親并不同意 ， 認為那不是大學生該干的活 。 ”小微說道 ， “我自己其實也有點猶豫 ， 畢竟做煎餅不像賣咖啡、賣奶茶 ， 帶著年輕人的浪漫情懷在里面 ， 感覺也有點丟臉 。 “
這是一個完全不高大上的行當 ， 也是一個純粹靠勤勞吃苦才能賺錢的行當 。 最重要的是 ， 在人們的刻板印象里面 ， 賣煎餅果子的好像都是中年大叔、中年大媽 。

不過 ， 因為煎餅攤本就是父親的事業 ， 加上自己自小就喜愛煎餅 ， 小微還是決定嘗試一次 。 從父親那里繼承了煎餅手藝 ， 再加上她從小就看父親擺攤 ， 小微很快就以幾乎零成本的方式 ， 開啟了自己的煎餅果子生意 。
讓小微沒有想到的是 ， 自己的生意會這么好 。 “一天差不多可以賣150份 ， 每份平均10塊錢左右 ， 每天大概能夠賺1500元 ， 除去天氣等意外情況下 ， 幾乎每個月營收都能超過2萬元 ， 比上班好太多了 。 ”小微笑著說道 。 不菲的收入讓她徹底放下了對這份生意的成見 。
當然 ， 小微的成功還要部分歸功于另一個因素 ， 容貌 。 “我自己都沒有想到 ， 有一天會成為煎餅西施 ， 并且因此走紅 。 ”小微說道 ，
“以前并沒有覺得自己漂亮 ， 但自從賣煎餅果子后 ， 似乎就被對比成了美人 。 ”不過 ， 自從意識到容貌這個引流利器之后 ， 小微在忙碌之余也更加注重穿衣打扮了 。

人紅是非也多 ， 很多人看到小微走紅后 ， 就開始在網上對她大肆指責 ， “還不是因為臉蛋漂亮 ， 煎餅才好賣” ， “讀了這么多年書 ， 比不過一個攤煎餅的 ， 還是美女賺錢更容易” ， 諸如此類的聲音此起彼伏 。
不過 ， 對于這些指責小微并不理會 ， 在她看來 ， “只要不是違反亂紀 ， 靠容貌賺錢也不是什么羞恥的事情 。 明星、網紅哪個行業沒吃顏值的紅利呢？做好自己的事情就行 。 ”
如今 ， 小微依然在擺著她的煎餅攤 ， 每天都沉浸在賺錢的快樂中 。 對于未來是否要將這份煎餅生意做大 ， 她并沒有具體規劃 。
02
這家5㎡的煎餅店
讓他實現了月入過萬夢
在深圳城中村 ， 有一家看起來非常不起眼的煎餅小店 。 小店面積大約5㎡ ， 幾乎沒有任何裝修 ， 只門頭上掛著一個匾額 ， 寫著xx煎餅果子幾個大字 。

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