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叉燒肉|春夏交替，少吃點豬肉，多吃這5樣食材，簡單美味，老人孩子多吃

叉燒肉

叉燒肉|春夏交替，少吃點豬肉，多吃這5樣食材，簡單美味，老人孩子多吃

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【叉燒肉|春夏交替，少吃點豬肉，多吃這5樣食材，簡單美味，老人孩子多吃】叉燒肉|春夏交替，少吃點豬肉，多吃這5樣食材，簡單美味，老人孩子多吃

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建議中老年人 ， 少吃豬肉 ， 也要多吃這5樣 ， 便宜營養 ， 常吃身體棒 。 人到了中老年 ， 隨著年齡的增大 ， 身體的整體代謝也變慢了 ， 也就是很多中老年人容易發福的原因 ， 另外中老年人的腿腳也沒有年輕時麻利了 ， 所以日常出行和飲食等等都是要多注意才行 。 尤其是在飲食上 ， 要管住嘴 ， 不健康的食物要少吃 ， 多吃一些高鈣高蛋白質的食物 ， 增強骨骼硬度和增強身體免疫力 ， 對身體健康非常有益 。 日常飲食營養也不需要吃什么保健品 ， 從飲食中攝入營養更健康 ， 健康飲食上別舍不得花錢 。 建議中老年人：少吃豬肉 ， 多吃這5樣食材 ， 營養不貴 ， 常吃多受益 。

一、多吃高鈣食物
人到了中老年行動上腿腳不像年輕時麻利了 ， 往往步履蹣跚 ， 行動遲緩 ， 而且摔倒后特別容易骨折 。 人體骨骼的主要組成成分是鈣和磷 ， 中老年人骨質疏松的比例很高 ， 可以多食用一些含鈣高的食物 ， 增強骨骼的硬度 ， 通過食療來攝入 ， 多吃一些蛋奶制品、豆制品、海帶和蝦皮、芝麻醬、青豆等等 。
推薦菜譜：蝦皮蒸雞蛋
食材：蝦皮、雞蛋、蔥 。

1、蝦皮泡軟洗凈瀝干水待用 。
2、雞蛋液攪散加入少許鹽一起拌勻 ， 過篩倒入盆子里 。

3、加入蝦皮和少許的蔥花一起攪拌均勻 。
4、沸水上鍋隔水蒸7分鐘 ， 燜2分鐘 ， 出鍋淋上少許醬油即可 。
二、多吃高卵磷脂食物
卵磷脂是一種營養元素 ， 能夠促進神經發育、防止老年癡呆 ， 還能保護肝臟 ， 清除血管中的垃圾 ， 人上了年紀可以適當的補充一些 。 在平時的飲食中 ， 有很多食物含有卵磷脂 ， 比如動物的腦、臟器、黃豆中卵磷脂的含量最高 ， 富含卵磷脂的食品有蛋黃、大豆、魚頭 ， 蛋黃等 。 但是這類食物的膽固醇也高 ， 適當攝入 。
推薦菜譜：節瓜雞蛋魚頭湯
食材：魚湯、節瓜、雞蛋 。

1、魚頭洗凈對半切開、節瓜洗凈切片待用 。
2、熱鍋涼油 ， 下入雞蛋煎至焦黃起鍋待用 。
3、鍋里余油 ， 下入魚頭煎至兩面金黃起鍋 。

4、把煎好的魚頭和荷包蛋放入砂鍋里 ， 加入適量的開水 ， 大火煮至魚湯奶白 ， 煮30分鐘 。
5、最后下入節瓜繼續煮6分鐘 ， 出鍋前加入少許鹽調味即可 。
三、多吃高膳食纖維食物
年紀大了腸道消化也變慢了 ， 這個時候需要多吃一些膳食纖維含量高的食物和蔬菜 ， 多吃一些五谷粗糧等等 。 有助腸道代謝 ， 芹菜、地瓜、谷類中的粗糧 ， 比如玉米、小米、燕麥、大麥 ， 各種蔬菜等 。
推薦菜譜：西芹胡蘿卜炒腐竹

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