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包菜|粉絲包菜的做法，清爽口感好，做法簡單

辣椒包菜

包菜|粉絲包菜的做法，清爽口感好，做法簡單

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包菜|粉絲包菜的做法，清爽口感好，做法簡單

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現今包菜的價格是非常的便宜的 ， 剛好現在正值包菜的收獲季節 ， 在這個時候不但包菜是非常的新鮮的 ， 而且營養以及味道都是最好的一個時候 ， 不少的人都會經常把包菜買回到家里用來烹飪成各式各樣的好吃美味的菜肴來跟孩子家人一起分享 ， 包菜的口感清爽脆口味道清甜美味 ， 是一道很受到大家喜愛的食材 ， 而包菜里面所蘊含的營養也是非常的高的 ， 富含很高的維生素C以及粗纖維 ， 常吃包菜能夠對身體有著很大的幫助 ， 而烹飪包菜的方法也是有著非常多種的 ， 現在要給大家說的這一種包菜的烹飪方法是輕松快捷的 ， 名字就叫做粉絲包菜 ， 那么趕快給大家來說一首這一道粉絲包菜的制作過程和方法吧 。

【包菜|粉絲包菜的做法，清爽口感好，做法簡單】當要開始這一道粉絲包菜的制作步驟之前 ， 我們必須提前先來動手把這一道粉絲包菜在制作的過程中所有需要使用到的調味料和食材統統都給準備完成 ， 準備包菜、干辣椒、蒜頭、香蔥、食鹽、生抽、蠔油、食用油、白砂糖、香醋、白芝麻粒和辣椒面 ， 把這一道粉絲包菜在制作的過程中全部需要使用到的調味料和食材都給準備好了之后 ， 我們就趕快來開始這一道包菜粉絲的制作過程吧 。

第一步先把包菜來動手給進行一下處理 ， 把包菜的梗給切除掉了之后將包菜給一葉葉的分開來 ， 然后用清水把包菜葉給仔細的搓洗一下后 ， 將包菜也給切成小段 ， 接著把粉絲沖洗好后放入到盆里 ， 倒入清水淹沒粉絲后放到旁邊浸泡到粉絲變軟為止 。

第二步把鍋子給沖洗好后放到火上 ， 倒入清水燒到滾了后 ， 將浸泡變軟了的粉絲放入到鍋里煮 ， 煮上四到五分鐘粉絲被煮的熟透了后 ， 就可以把粉絲給撈出來用冷水沖上幾次 ， 然后把粉絲表面的水分晾干放進到盤子里 。 第三步將鍋里的清水更換了后燒到沸騰 ， 把包菜、食鹽和食用油一起倒入鍋里均勻的攪動了后 ， 煮上一分鐘上下 ， 把包菜煮熟了就可以撈出來也用冷水沖洗上幾次 。

第四步把鍋內的水倒出來了后 ， 將食用油放進鍋中燒到沸騰 ， 然后把干辣椒、辣椒面、蒜蓉放入鍋里煸炒 ， 把辣椒面、蒜蓉和干辣椒的香氣都煸炒的飄散出來了的時候 ， 就可以倒入到碗里了 ， 接著往碗里加入香醋、生抽、白砂糖和食鹽均勻的混合后 ， 料汁就制作出來了 ， 把粉絲和包菜放到一個盤子中了后 ， 將制作好的料汁給淋在上面 ， 攪拌均勻撒上白芝麻粒就能夠開動了 。

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