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這里是旅游勝地 ， 但這里也是美食之都 ， 貴陽的美食千千萬 ， 每一道都足以讓人一口難忘 ， 流連忘返 。 今天小編為大家帶來小編心目中貴陽的四大美食 ， 每個都把小編香的走不動道 ， 快來看看 ， 你都吃過嗎？


腸旺面

大家看這道菜肴的名字就知道這道菜里面一定會有大腸 ， 還有面條 ， 但是“旺”是什么意思呢？原來它代表的就是豬血 ， 這道菜寓意美好 ， 受到了廣大貴陽群眾的喜愛 ， 是家家戶戶的餐桌上都必不可少的美食 ， 是許多貴陽人從小吃到大的美味 。

它還是一道歷史悠久的美味小吃 ， 不僅色香味俱佳 ， 而且這道菜雖然原料豐富 ， 但是十分易得 ， 使用的都是隨處可見的食材 。 一碗面中 ， 兼具了全國各地烹飪美食的方法 ， 面條足夠勁道 ， 足夠潤滑 ， 湯汁十分濃郁 ， 紅油燦燦 ， 許多外地來到的游客在剛剛見到這道溢滿紅油的美食的時候 ， 可能會下不去口 ， 但是當它的香味飄到每個人的面前的時候 ， 就沒有人可以放棄它 。

絲娃娃

這道菜的名字十分形象 ， 它看起來就像是一個用蔬菜絲做成的小寶寶 ， 被裹在了被子 ， 它會使用種類豐富的蔬菜 ， 全部天然綠色無污染 ， 而且種類豐富 ， 你在貴陽街上不同的小攤上轉悠 ， 可能會見到口味多達二十種的絲娃娃 。 另外 ， 許多人還喜歡往菜里面加入酸辣的醬汁 ， 這樣才會使這道菜更加美味 ， 它使用的原料也十分易得 ， 在貴陽街上隨處可見 ， 許多愛吃素食的游客一見到它就十分喜歡 。


貴陽辣子雞

這是一道風味獨特的貴陽特色菜 ， 歷史十分悠久 ， 要使用天然的農家散養雞 ， 而且 ， 制作工藝也十分講究 。 首先 ， 雞塊要不大不小 ， 太小的話 ， 沒有特點 ， 太大的話就不容易滲入湯汁 ， 油炸的時候也要控制好火候 ， 不能扎的時間太久 ， 至于花椒和辣椒的用量多少 ， 就要看食客的口味了 ， 眾多吃過貴陽辣子雞的人 ， 對這道菜都是贊不絕口的 ， 它色香味俱佳 ， 雞肉口感豐富 ， 辣味十足 ， 配上醇香的白米飯 ， 實在是人間美味 。


花溪牛肉粉

這是貴陽的一道美名在外的的特色小吃 ， 主要使用牛肉進行烹制 ， 本地的花溪牛肉粉對于牛肉的選擇還有標準 ， 米粉最好是酸粉 ， 各種調味料的添加也十分考驗烹飪者的烹飪經驗 。 正宗的花溪牛肉粉 ， 牛肉軟而不爛 ， 油亮亮的 ， 顏色鮮亮無比 ， 米粉鮮嫩爽滑并且具有韌勁 ， 特別是湯汁 ， 不僅十分濃郁 ， 而且十里飄香 ， 令人吃過一口就拍案叫絕 。


【菜花|旅游城市——貴陽，美食大集錦，快來看看吧】貴陽景色秀麗 ， 氣候宜人 ， 十分適合夏季旅行 ， 小伙伴們 ， 有準備在這個暑期來到貴陽旅游的嗎？如果有的話 ， 那么這篇貴陽的美食介紹你一定要好好收藏 ， 這樣你才能在觀賞美景的同時一飽口福哦 。 另外 ， 小伙伴們最喜歡小編介紹的哪個食物呢？快在評論區里告訴小編吧！

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